切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜的(de)包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时(a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没(méi)问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大色(sè)，只(zhǐ)要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分(fēn)泌(mì)出(chū)黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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