大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěn除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗g)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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