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破(pò)壁(bì)机能绞(jiǎo)肉(ròu)吗(ma)，破壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆机等机(jī)器的升级版，一般是(shì)可(kě)以用来绞肉的，但是绞肉(ròu)一般不需要打得那(nà)么(me)碎，所以(yǐ)不需要用那么高的转速，而且破壁机的(de)刀片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅(xiàn)也会更加细腻有弹性。

　　但(dàn)是因为肉具有一定的腥味，所以(yǐ)在绞(jiǎo)肉(ròu)的(de)时候建(jiàn)议最好是用另外的杯子(zi)，避免和(hé)打果(guǒ)汁(zhī)、豆(dòu)浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以(yǐ)绞肉。

　　虽(suī)然破壁机可以(yǐ)用(yòng)来(lái)绞肉(ròu)，但是使用(yòng)过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机不是(shì)专门的绞肉机(jī)器(qì)，所以每次加入(rù)的肉量不能太多，需(xū)要(yào)分几次进行，最好将肉切得(dé)小一些，将(jiāng)食材放(fàng)入破壁机之前需要进行适当的摔打(dǎ)，这样(yàng)打出来的肉泥更有(yǒu)质感和(hé)弹性(xìng)，绞(jiǎo)肉(ròu)时最(zuì)好用(yòng)搅拌棒(bàng)使(shǐ)肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底，不然杯(bēi)子震动(dòng)会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中的(de)电压是比较强的，所(suǒ)以这个时候还(hái)要(yào)注意的一个问题(tí)就是用(yòng)电的安全，还有(yǒu)破壁机是一个靠转速(sù)来工(gōng)作的电器，所以在运行的过程(chéng)中会产生热(rè)量，所以要(yào)想很好的保护自己的破壁机的话，就一定要好(hǎo)好的使用(yòng)，最好可以(yǐ)在较短的时(shí)间里操作完。

　　如果要(yào)连续的工(gōng)作(zuò)最好(hǎo)也(yě)是可以休(xiū)息缓冲(chōng)一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一(yī)定(dìng)不能处于一(yī)个(gè)干烧的(de)状(zhuàng)态，这样非常的容易(yì)烧(shāo)坏(huài)，然(rán)后就会完全坏掉，在使(shǐ)用的时候一定要给破(pò)壁机加(jiā)满(mǎn)水，在(zài)温(wēn)度(dù)比较高的(de)时候就不要(yào)触碰，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-破壁(bì)机(jī)

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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