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无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是(shì)熟(shú)铁好，铸(zhù)铁锅和生铁(tiě)锅哪(nǎ)个(gè)对身体好各(gè)有优缺点的。

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家用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对(duì)身体好(hǎo)

　　各有优缺(quē)点。

　　生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅主要区别在于传(chuán)热(rè)均匀，但(dàn)同时导热比较(jiào)慢，使用时保温效果比较好，所以(yǐ)更适合拿来(lái)炖(dùn)煮，适合厨(chú)房新手使用(yòng)。

　　而熟铁锅的表面一般(bān)比较(jiào)光(guāng)滑，比较(jiào)好打理(lǐ)和(hé)清洗，并且熟铁锅质量较(jiào)轻，好拿取，但缺点是(shì)导热较快，如果掌握不好火(huǒ)候，很容易将菜炒糊，但导热快(kuài)的好更适合用来爆炒，更适合有会炒菜的人(rén)使用，并且熟铁锅更节省煤气。

家(jiā)庭用炒菜(cài)锅是生铁好(hǎo)还(hái)是熟铁好？

　　针对题主这个问题(tí)我们先来了解下生铁锅和熟(shú)铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区(qū)别。

　　生(shēng)铁锅(guō)和熟铁锅(guō)的制作过程以(yǐ)及铸造工艺。

　　生铁锅和熟铁锅的(de)优(yōu)缺点以及功能(néng)特(tè)性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区别(bié)

　　生铁(tiě)是含碳量较高（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又称铸铁，还含有少(shǎo)量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的铸铁(tiě)锅也(yě)就(jiù)是生铁(tiě)锅(guō)）

　　熟铁(tiě)是指(zhǐ)含碳量在0.02%以(yǐ)下的铁，是生铁精炼而(ér)来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟铁锅的制(zhì)作(zuò)过程以及铸造工艺

　　生铁(tiě)由于其含碳量高并夹(jiā)杂其它元素在内(nèi)，导致(zhì)它在(zài)特性上虽(suī)然坚硬耐磨，但是会很脆(cuì)，不能(néng)用于(yú)锻造，只能通过1000多(duō)度的(de)高(gāo)温(wēn)融化过成铁水，再通过模(mó)具，浇铸出(chū)一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属(shǔ)于纯铁，所(suǒ)以在(zài)特性上很软(ruǎn)、很有塑(sù)造(zào)性、强度和硬度上(shàng)没生(shēng)铁高，所以(yǐ)适合锻压(yā)制作(zuò)。

　　（图(tú)片中(zhōng)是传承(chéng)下来的手(shǒu)工锻打工艺，现在大部分都是机(jī)械立体(tǐ)旋(xuán)压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟(shú)铁锅的优缺点以及功能特(tè)性(xìng)

　　了解完了原材料特性和铸造过程无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方，我(wǒ)们(men)来看(kàn)看生铁锅和熟(shú)铁锅的优缺点。

　　生铁(tiě)锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重而稳(wěn)、耐用、锅(guō)壁厚、导(dǎo)热慢。

　　生铁(tiě)锅非常(cháng)适合中小火炖菜和(hé)炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它(tā)的缺点，厚重的锅体(tǐ)使用起来比较费力，导热慢(màn)导致燃料(liào)的(de)消耗(hào)加大。

　　生铁含碳量多，没有韧性，导(dǎo)致(zhì)锅(guō)体很脆(cuì)，很容易破裂，前期(qī)开锅和后(hòu)期养锅没有处理好(hǎo)，锅体会(huì)生锈(xiù)。