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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大(dà)小在(zài)80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大(dà)，但营养价(jià)值上并非成三(sān)倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽(qín)鹅(é)生(shēng)下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个(gè)体很大(dà)，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多(duō)种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准(zhǔn)备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入(rù)碗(wǎn)中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把芝麻(má)油倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根(gēn)据(jù)自己的需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你应(yīng)该(gāi)把两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成(chéng)块状，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加(jiā)入(rù)葱花(huā)，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入(rù)适量(liàng)的(de)食(shí)盐调味(wèi)，然后就可(kě)以从(cóng)锅里吃了(le)。<独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频/p>

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道(dào)特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面(miàn)应(yīng)该涂上适(shì)量的食用盐(yán)。

　　没有必要(yào)用塑料(liào独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频)包装，它应该(gāi)直接(jiē)放在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪，还(hái)有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄(huáng)内，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另(lìng)外鹅(é)蛋(dàn)中矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边(biān)维生素(sù)含量也很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视(shì)力也(yě)有很好补益作用。