大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(hdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹uì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dàdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹i)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大(dàdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹)概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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