酒(jiǔ)店管理专业是(shì)护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么内容是三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的。

　　关于(yú)酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容以及酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么课程(chéng)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容，酒店(diàn)管理专业(yè)主要学什么(me)？，酒店管理专(zhuān)业(yè)是做(zuò)什(shén)么(me)的(de)？等问(w护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗èn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下知识：

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全(quán)球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国际人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来(lái)越多(duō)的国际大(dà)型(xíng)活动将在(zài)中(zhōng)国举行(xíng)，中国(guó)对(duì)旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业人(rén)才的需求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为(wèi)上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理集(jí)团在上海(hǎi)投(tóu)资或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的(de)需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　 一、培养目标与要求 本专(zhuān)业培养(yǎng)拥护党(dǎng)的(de)基(jī)本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全(quán)面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术应用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房(fáng)服务工作。

　　 本专业注重学生综(zōng)合素质的(de)培养，主要学习经济(jì)管理基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　 二(èr)、主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　 三、毕业应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬(jìng)业(yè)、负责(zé)的职业道德与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础(chǔ)知(zhī)识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了(le)解现代服(fú)务业(yè)发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门(mén)的(de)业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的(de)计(jì)算机操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通能力以(yǐ)及一定的职业外语(yǔ)表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基(jī)础(chǔ)的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随着目前国内(nèi)外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景还(hái)是不错，以(yǐ)下(xià)是(shì)酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四(sì)大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专业中食(shí)品营运研(yán)究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同学(xué)们(men)会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正确(què)地(dì)处理各种食物等了解食(shí)物的各(gè)方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常(cháng)生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生(shēng)和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们(men)要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间(jiān)、销(xiāo)售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了(le)解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较基本(běn)地学(xué)习如(rú)何计算酒店(diàn)餐厅的运营成(chéng)本、利润等(děng)等(děng)东西，并且能很(hěn)快的运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学(xué)着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的(de)重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是(shì)注重(zhòng)操(cāo)作、运营(yíng)和实践的(de)学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会(huì)了解(jiě)到(dào)每个部门的(de)具体操作方法，细致(zhì)到餐厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如(rú)何正确服务(wù)客人等(děng)，也(yě)就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基层部门干出来的，很(hěn)少有(yǒu)专门研(yán)究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒(jiǔ)店这个(gè)行(xíng)业是(shì)一个(gè)操作性非常强的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够的，懂的(de)每个(gè)部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程(chéng)和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的(de)工作业绩而不是(shì)你(nǐ)的(de)教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就(jiù)想直接(jiē)做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因(yīn)为(wèi)你不(bù)从底层的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高科(kē)技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前大部分从(cóng)业(yè)者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社会地位、个(gè)人成就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必(bì)须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值(zhí)、低社会(huì)地(dì)位(wèi)的(de)工作岗位。

　　2、管理岗需要一定的一线实践经验(yàn)才能胜任(rèn)，应届生(shēng)的水(shuǐ)平根本(běn)不足(zú)以胜任部门(mén)级、公司级的管(guǎn)理需要。

　　所以刚入(rù)职时必须(xū)从基层其慢慢做起!

　　总(zǒng)之，酒店管理专业未来前景还是有的，重点就在于(yú)你能否调整自(zì)己的心态，有良好的(de)情商，是否(fǒu)有野心不甘于只在底(dǐ)层做!

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗