关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉(fěn)一般用(yòng)什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的最(zuì)新生活经(j形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字īng)验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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