大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。为什么福建女人不能娶>

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块取出为什么福建女人不能娶，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可为什么福建女人不能娶以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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