怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表其(qí)老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗来说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子(zi)，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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