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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(n100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两ǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的(de)脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质(zhì)的含量(liàng)比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了要到合格的(de)大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可。

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